Mazamorra

Mientras más masa más mazamorra
por Penélope Toro León 12 marzo 2023
12 marzo 2023
Penélope Toro León Hoy queremos traerles en gastronomías olvidadas al funche y la mazamorra. Tal como se nota en una versión de la canción popular infantil María Moñitos, la palabra…

15 julio 2023
Las mariposas amarillas de Mauricio Babilonia
15 agosto 2023
Don Luis Zambrano entre la ciencia y el saber campesino
22 julio 2023
Pescuezo de gallina relleno
15 enero 2024
Una mujer que cultiva la alegría
22 agosto 2022
La flor del cambur, un potencial alimentario desconocido
27 noviembre 2023
Oscar D’ León en Varadero: un Cable con 40 años
21 abril 2023
La catara NO ES picante de bachacos
3 septiembre 2022
Caracas, bendita hierba
2 septiembre 2023
Amor de madre, ciencia y ocumo para mitigar el Trastorno del Espectro Autista
6 septiembre 2022
En el Polo Científico Tecnológico fabrican cien mil modems para el pueblo
4 agosto 2022
Cachama, un ejercicio de soberanía, versus Tilapia, una amenaza a la biodiversidad
14 marzo 2022
Simón Rodríguez y la química
12 mayo 2023
La dama oculta: Gisela Barrios de Sellier
30 julio 2022
Luz en los Páramos: 101 años de vida, 82 como partera y curandera
3 agosto 2022
Esperanzas y paradojas de las energías renovables en Venezuela: ¿otro paradigma energético es posible?
10 septiembre 2022
Ciro Lacruz: un inventor excepcional cuyo principio es la humildad
5 febrero 2023
Del ‘miao e venao’ a los antivenenos sólidos
24 julio 2022
En el Valle Sagrado de Quíbor le quitan el polvo a la historia
4 julio 2022
El divertido y veinteañero «Encuentro con la Ciencia»
29 mayo 2023
El acuicultor experto en multiplicar caballitos de mar