Inicio En resiliencia Proteína y organización popular: a criar cachamotos

Proteína y organización popular: a criar cachamotos

por Jose Roberto Duque
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El cachamoto es un pez híbrido, producto de la cachama y el morocoto. Se da bien en lagunas y criaderos del llano, y en otras zonas de clima cálido. En Barinas, una alianza del poder popular con la Academia de Ciencias Agrícolas de Venezuela (ACAV) ha comenzado a producir con criterio de masificación esta especie.

Aquí, lo básico de esa historia, gratificante ejercicio de alianza entre el pueblo organizado y los entes de Ciencia y Tecnología.

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